Предназначение печени – служить фильтром, не пропускающим в организм яды и токсины. Разрушающее влияние пива на печень объясняется присутствием этанола и искусственных добавок (красителей, ароматизаторов). Отсутствие сильной имунной защиты и продолжительное употребление пива приводят к печеночной недостаточности, алкогольному гепатиту, циррозу печени, печеночной коме. Обнаружить патпроцесс в печени в начале алкогольной болезни сложно. В 83% случаев цирроз печени переходит в стадию необратимых процессов и приводит к летальному исходу.
Как пиво влияет на печень
Влияние хмельного напитка пагубно для клеток печени. Вместе с ядовитым этанолом бесперебойную работу защитника организма блокируют сивушные масла, которые содержатся в пивном дурмане. Под воздействием этанола происходят следующие негативные процессы.
- Ферменты расщепляют этил на токсичный ацетальдегид, который локализуется в клетках.
- С увеличением нагрузки ферменты печени не справляются с нейтрализацией спирта.
- Злоупотребление разными видами пенного напитка нарушает восстановительные функции гепатоцитов – клеток печени, что приводит к жировой дистрофии.
- Развивается алкогольный гепатит, который сложно поддается лечению.
- Клетки прекращают восстанавливаться и отмирают.
Несмотря на ложную видимость здоровья, алкогольные яды и искусственные добавки провоцируют разрушение клеток уже на первых этапах регулярного потребления пива. Эти изменения сложно обнаружить на ранних стадиях заболевания, потому что орган не имеет нервных окончаний.
Пивной алкоголизм приводит к необходимости обезвреживать большое количество этанола и усиленной работе печени. Она увеличивается в размере. Если завязать с употреблением, повреждённые клетки частично восстанавливаются и снова работают в прежнем режиме.
Минимальная доза этила, губительная для организма, содержится в 450–700 мл светлого пива. Доза рассчитана ВОЗ и является условной. Рекомендованный режима пития – не чаще 2–3 раз в неделю. Эта доза относится к здоровым мужчинам. Для женщин дозы в 2 раза меньше. Учитывают индивидуальные факторы: наследственность, восприимчивость, степень здоровья.
Влияет на чувствительность к этанолу и привязка к территории. Северные народы получают больше вреда, чем южные, от одинакового количества выпитого спиртного.
Может ли от пива быть цирроз печени
Хроническое потребление пива в течение 3–6 месяцев в количестве, равном в перерасчете на спирт 32 мл (пол-литровая бутылка пива) в сутки, ведёт к дегенеративным изменениям в печени. На здоровье влияют частота потребления спиртного, его количество, качество, уровень здоровья и наследственность. Даже здоровая печень разрушится, если ежедневно потреблять бутылку тёмного или две светлого пивного напитка.
Пиво быстрее разрушает печень, чем водка. По статитстике, слабоалкогольный напиток потребляют в 3–5 раз больше, чем водку. В пересчёте на спирт получаем:
- 0.5 л пива содержит 30 мл спирта;
- 30 мл водки содержит 12 мл спирта.
Две рюмки водки содержат спирта, как одна бутылка пива. Суточная доза алкоголя не должна превысить 12 мл спирта для женщин и 24 – для мужчин.
Читайте также:
Жировая дистрофия (кумуляция жира в клетках). Печень меняет цвет и скапливает жировые отложения «плохого» холестерина. Эту стадию больной проходит быстро, затем идёт необратимое повреждение печени. Далее наступают алкогольный гепатит (дегеративно-воспалительные процессы) и перерождение клеток. Печень уменьшается в объёме, развивается цирроз.
При циррозе печени возможны повышение температуры, желтушный цвет кожи, болевые ощущения в суставах и деформирование сухожилий. К этому перечню присоединяются: расстройства ЖКТ в виде тошноты, рвоты, горечи в ротовой полости, невосприимчивости к жиру и алкоголю, диарея. В тяжёлой форме цирроз приводит к желудочно-кишечным кровотечениям и летальному исходу.
Безалкогольное
Безалкогольное пиво негативно воздействует на работу печени, так как содержит этиловый спирт (от 0,002 до 1,5% этанола). Даже 0,1% спирта печень не пропускает в организм, идентифицируя этанол как яд. Напиток не принадлежит к безопасным заменителям классического пива. Вредность ему добавляют синтетические добавки:
- сивушные масла;
- стабилизаторы;
- консерванты;
- красители;
- ароматизаторы;
- соли тяжёлых металлов;
- гормон фитоэстроген.
Не стоит обманываться на счёт полной безопасности безалкогольного пива. Лучше исключить его регулярное употребление. Одна бутылка в неделю поможет избежать тяжёлых последствий от этилового спирта.
В каких случаях может быть полезным
Миф о безвредности пива распространяют хозяева алкогольной индустрии. В контексте темы уместно говорить о степени вредного воздействия конкретного спиртного. Количество поступающего с водкой этанола «компенсируется» количеством выпитого пива за одно застолье. Относительную пользу даёт «живое» пиво, которое не содержит консерванты, оно:
- Понижает давление.
- Даёт мочегонный эффект.
- При умеренном потреблении выводит вредные соли.
- Укрепляет стенки сосудов.
- Повышает аппетит.
Пенным напиткам присущ менее резкий вкус по сравнению с горечью водки или коньяка. В этом и заключается их коварство. Привлекательной густой пеной и запахом хмельной напиток обязан опасным добавкам, что лишает его шанса стать безвредным для человека. В пиве содержится 3–8 % этанола, за исключением безалкогольного (до 1.5 %). Избежать цирроза возможно при употреблении его в умеренных дозах. Лучше выбирать свежее «живое» и соблюдать культуру пития.
Помогла ли вам статья?
Частые вопросы
Какое влияние пива на печень?
Пиво может оказывать негативное влияние на печень при чрезмерном и регулярном употреблении. Алкоголь, содержащийся в пиве, может вызывать воспаление печени и приводить к развитию цирроза печени.
Может ли умеренное употребление пива быть полезным для печени?
Умеренное употребление пива может иметь некоторые положительные эффекты на печень. Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление пива может снижать риск развития жировой болезни печени и некоторых других заболеваний печени.
Какие факторы могут усугубить вредное влияние пива на печень?
Несколько факторов могут усугубить вредное влияние пива на печень. Это включает в себя чрезмерное употребление алкоголя, наличие уже существующих заболеваний печени, таких как гепатит или цирроз, а также комбинированное употребление пива с другими вредными для печени веществами, такими как лекарства или наркотики.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Умеренное употребление пива может оказать положительное влияние на печень. Однако следует помнить, что умеренность – это ключевое слово. Рекомендуется ограничивать потребление пива до одной-двух порций в день для мужчин и до одной порции в день для женщин.
СОВЕТ №2
Выбирайте качественное пиво. При выборе пива обращайте внимание на его качество. Отдавайте предпочтение натуральным, нефильтрованным сортам пива, которые содержат меньше добавок и химических веществ. Такое пиво будет более благоприятным для печени.
СОВЕТ №3
Не забывайте о мере. Помните, что употребление пива должно быть умеренным. Чрезмерное потребление алкоголя, включая пиво, может негативно сказаться на печени и привести к развитию заболеваний. Поэтому следите за своим потреблением и не злоупотребляйте пивом.
