Вред безалкогольного пива доказан многочисленными исследованиями ученых, причем для мужчин напиток опаснее, чем для женщин. Это связано с повышенным содержанием фитоэстрогенов, действующих как антиандрогены и уменьшающих влияние мужских половых гормонов. Стоит понимать, что небольшое количество спирта в «нулевке» присутствует (несмотря на название, крепость пенного напитка – от 0,2 до 2,5 градуса). При чрезмерном употреблении возникают проблемы с пищеварительной, нервной выделительной, кровеносной системами.
Содержание
Состав и технология производства
В безалкогольном пиве присутствует набор компонентов, аналогичный составу обычного, алкогольного продукта: вода, солод, хмель, дрожжи. В дешевых сортах есть красители и вкусовые добавки.
Содержание спирта зависит от технологии производства. Максимальная крепость (1–2,5 градуса) получается при подавлении процесса брожения. Чуть меньше алкоголя образуется при использовании особого дрожжевого штамма, не восприимчивого к мальтозе. Самый слабый напиток выходит, если спирт выпаривается из пива после приготовления, но это сильно сказывается на вкусе и цвете (продукт получается прозрачный и водянистый).
В продаже нет «нулевок», которые совсем не содержат алкоголя. Но бельгийская компания Virgin apero уверяет, что ее технологам удалось изобрести продукт с крепостью 0 %, неотличимый по вкусу от классического напитка. Тайна производства продукта держится в тайне, так как изобретатели хотят запатентовать новую технологию пивоварения.
Особенности влияния
Польза у безалкогольного пива есть. В результате исследований этого продукта было доказано благотворное влияние на состояние нервной системы (снимает перевозбуждение, помогает справиться со стрессом, бессонницей). В напитке содержатся полезные микро- и макроэлементы.
|
Полезные вещества |
Количество в 100 мл пива |
% от суточной нормы |
|
Витамин B2 |
1,4 |
7 % |
|
Марганец |
0,04 |
2 % |
|
Натрий |
2,8 |
4 % |
|
Калий |
110 |
6 % |
|
Кремний |
7,2 |
24 % |
|
Магний |
27 |
9 % |
Диетологи рекомендуют выпивать до 250 мл не чаще 2–3 раз в неделю. Проблема в том, что лишь единицы ограничиваются небольшими дозами. Злоупотребление продуктом вредно – ведет к развитию патологий. Не таким серьезным, как в случае с крепким пивом, но все равно способным ухудшить качество жизни мужчины.
Физическое воздействие
Благодаря витаминам и минералам пиво укрепляет ногти и волосы, хорошо влияет на пищеварение (хмель стимулирует выделение желчи и желудочного сока). Полифенолы в составе обладают антиоксидантным действием, растворяют небольшие холестериновые бляшки, что полезно для сердца и сосудов (защищает от атеросклероза).
Но есть в составе пива химическое соединение, которое нежелательно для мужчин, так как вызывает гормональные нарушения. Это фитоэстрогены, блокирующие 5-альфа-редуктазу (фермент, превращающий мужской половой гормон тестостерон в активный дигидротестостерон). Без нужного количества ДГТ:
- Нарушается метаболизм, человек толстеет (откладывание жира происходит по женскому типу – на груди, боках, животе, ягодицах).
- Спортсмены замечают резкое снижение активности, трудности с набором мышечной массы.
- Начинаются проблемы с потенцией, отмечается уменьшение числа активных сперматозоидов.
При ежедневном употреблении пива риск развития гинекомастии у мужчины повышается на 30%. Снизить вероятность развития патологии можно, если баловать себя напитком менее 2 раз в неделю – фитоэстрогены не накапливаются в тканях, и 5–6 дней достаточно для их выведения с желчью и мочой.
Если выпивать за раз 4 стакана безалкогольного напитка, то это будет вредно для печени, так как ей придется работать в усиленном режиме. К тому же даже небольшая концентрация алкоголя способна разрушать гепатоциты. Конечно, это происходит в 10 раз медленнее, чем при употреблении крепленого пива, но все равно риск цирроза сохраняется.
Пиво представляет опасность аллергикам. Напиток строго противопоказан людям с непереносимостью зерновых культур, из которых делается напиток (ячмень, пшеница, рожь, кукуруза и пр.). Что касается диабетиков, то у продукта небольшой гликемический индекс и сильных изменений сахара в крови при умеренном употреблении не возникает.
Действие на психику
Физической зависимости безалкогольный напиток не вызывает, а вот психологическая тяга вырабатывается. Это связано с дофаминовым всплеском, происходящим только от одного вкуса и запаха продукта (по сути, нейромедиаторы включаются в работу от самовнушения). Повышенное выделение «гормона для настроения» в мозге действует как легкий антидепрессант – чувствуется прилив сил, забываются проблемы, хочется смеяться.
Желание вновь испытать приятные чувства побуждают человека пить больше пива. Но вскоре одного самовнушения для дофаминового всплеска становится мало, возникает тяга к крепким напиткам. Таким образом, коварство безалкогольного напитка в том, что он не вызывает алкоголизма, но является его провокатором.
Внимание: при наличии психических расстройств безалкогольное пиво не менее опасно, чем алкогольное. На нервную систему больного человека отрицательно действуют и вызывают обострения даже незначительные дофаминовые всплески.
Можно ли после кодировки
Безалкогольное пиво совместимо с кодирующими препаратами, побочных эффектов одновременный прием не вызовет. На первых порах, когда тяга к спиртному очень сильная, специалисты разрешают принимать «нулевку», но только с понижением дозировки. Первую неделю после завершения медикаментозного лечения зависимости можно выпивать по 150 мл ежедневно, потом между приемами делать перерыв в 1–2 дня. С 4-й недели следует стараться полностью отказаться от напитка. Если же пить безалкогольное пиво закодированным мужчинам в неограниченных количествах и каждый день, то это повысит риск срывов на крепкие напитки.
Можно ли за рулем
Причиной распространения безалкогольного пива стало то, что его можно пить водителям. Но стоит помнить: немного спирта в продукте присутствует. На вождение автомобиля не влияет только употребление умеренной дозы продукта.
Алкотестер покажет трезвое состояние при употреблении менее 500 мл безалкогольного пива. Если выпито 800 мл, то показание прибора будет 0.11 промилле. Это не запрещает садиться за руль, но приближается к границе нормы (0,16 мл), поэтому не следует выпивать больше напитка, чтобы потом не пришлось оправдываться перед автоинспектором. Умеренность в потреблении «нулевки» – гарантия отсутствия проблем, как с законом, так и со здоровьем.
Помогла ли вам статья?
Частые вопросы
Какие полезные свойства имеет безалкогольное пиво для мужского организма?
Безалкогольное пиво содержит витамины группы В, полезные микроэлементы и антиоксиданты, которые могут помочь укрепить иммунную систему, улучшить обмен веществ и поддержать здоровье сердца.
Какие вредные свойства может иметь безалкогольное пиво для мужского организма?
Безалкогольное пиво, как и любой другой напиток, содержит калории, поэтому его употребление в больших количествах может привести к набору лишнего веса. Кроме того, безалкогольное пиво может содержать сахар и искусственные добавки, которые могут быть вредными для здоровья.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Не злоупотребляйте безалкогольным пивом. Хотя оно не содержит спирта, оно все равно может вызывать негативные последствия для здоровья, особенно при чрезмерном употреблении. Постоянное употребление больших объемов безалкогольного пива может привести к лишнему весу, повышенному давлению и проблемам с пищеварением.
СОВЕТ №2
Изучите состав безалкогольного пива перед его употреблением. Некоторые марки могут содержать добавки, которые могут быть вредными для здоровья. Например, некоторые безалкогольные пива могут содержать большое количество сахара или искусственных красителей. Поэтому важно выбирать качественные и натуральные продукты.
СОВЕТ №3
Употребляйте безалкогольное пиво с умом. Оно может иметь некоторые полезные свойства, такие как наличие витаминов группы В и минералов. Однако, не стоит забывать, что оно все равно содержит калории и может привести к набору веса. Поэтому рекомендуется употреблять его в разумных количествах и в рамках здорового образа жизни.
